La maladie cœliaque est une entéropathie provoquée par une intolérance permanente au gluten, et tout particulièrement à la gliadine, l’une de ses fractions protéiques. L’ingestion de cette protéine par des sujets ayant une prédisposition génétique entraîne une grave lésion de la muqueuse intestinale, caractérisée d’un point de vue his-tologique par une hyperplasie des cryptes, avec une atrophie totale ou sous-totale des microvillosités intestinales. Bien que le diagnostic définitif de la maladie cœliaque repose sur des changements histologiques caractéristiques observés dans le cadre de biopsies intestinales, les tests sérologiques tels que la détection d’anti-gliadine, d’anti-tTG et d’anticorps anti-endomysium constituent des méthodes économiques et moins invasives permettant de détecter la maladie. La transglutaminase est le principal auto-antigène reconnu par les anticorps anti-endomysium. Elle est tout particulièrement utile chez les patients pédiatriques (jusqu’à 16 ans).
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CELIAC QUICK TEST